Сертификация пищевой продукции по стандартам ХАССП
Цель нашей команды –
делать  наших клиентов успешными и полезными обществу, быстро находить оптимальные и законные решения их задач. 

Отзывы клиентов
Лазер Бьюти - сеть центров эстетической медицины

Мы довольны работой сотрудников ООО «ПРАНА»: ребята быстро реагируют на наши запросы, на вызов налоговой инспекции, квалифицированно подготавливают нас к проверкам. Соотношение цена-качество в этой компании очень обрадовало.

Директор сети центров эстетической медицины "Лазер Бьюти": Борисова Елена Владимировна

Подробнее
ООО БАМ61

ООО «БАМ61» выражает нашу благодарность юристам компании ООО «ПРАНА». Мы остались довольны предоставленными услугами, компетентностью и оперативностью сотрудников. Профессионализм сотрудников позволил быстро решить поставленные нами задачи.

Мы очень рады, что наткнулись в интернете именно на эту компанию и не ошиблись в нашем выборе. Желаем компании «ПРАНА» профессиональных успехов и надеемся на наше дальнейшее сотрудничество.

Директор ООО "БАМ61": Рещикова Оксана Евгеньевна

Подробнее
Агропромышленная группа Трансэкспорт

Лучше сервиса не может быть. Самое главное, чувствуется в общении с сотрудниками вашей компании - спокойность. Нет раздражительности. Когда заходишь к вам в кабинет, первое впечатление – спокойствие. Жизнь где- то бурлит, а у вас всегда спокойно. С вами приятно поговорить, обсудить важные вопросы. Вы выслушиваете и даете ответы, так и нужно. Доволен работой с вами.

Директор Агропромышленной группы Трансэкспорт: Ячменев Виктор Васильевич

Подробнее
ООО ЭнергоКонтакт
Уровнем и качеством оказания услуг я остался очень доволен. Мои ожидания от компании оправдались. Если понадобится услуги подобного рода, то я с удовольствием обращусь в компанию «ПРАНА».

Директор ООО "ЭнергоКонтакт": Гладков М.В.
Подробнее
ДНС - федеральная сеть супермаркетов цифровой техники

Мы довольны результатами работы. Смена директора, регистрация новой организации были осуществлены быстро. Сотрудники ООО «ПРАНА» показали высокий профессионализм и ответственность.

Директор ООО "ДНС-ЮФО": Попиков А.В.

Подробнее
Корпорация Эссен Агро

Большое спасибо за гостеприимство и за вашу работу!!! Нам было очень приятно лично с Вами познакомиться. Вы настоящие профессионалы и от всей души желаем Вам успешного будущего. Жаль, что не смогли лично поблагодарить Всеволода, поэтому прошу Вас передать ему огромное спасибо и наши наилучшие пожелания!!! А Офелия у вас какая замечательная девушка, берегите ее.
И еще поблагодарите от нас ваших родителей за то что сумели воспитать таких образованных, вежливых и целеустремленных детей. Вы действительно молодцы ребята!

Руководитель направления по работе в Российской Федерации: Комиссаренко Татьяна

Подробнее
ООО Персональное решение

ООО «Персональное решение» выражает благодарность компании ООО «ПРАНА» за продуктивное сотрудничество.

На протяжении всего периода совместной деятельности ООО «ПРАНА» выполняет свои обязательства на высоком профессиональном уровне. При выполнении работы квалифицированный персонал компании гибко реагирует на пожелания клиента и всегда владеет актуальной информацией.

Благодарим компанию ООО «ПРАНА» за эффективную совместную работу и искренне надеемся, что наше сотрудничество продлится на долгие годы и будет носить взаимовыгодный характер.

Директор ООО "Персональное решение": Субботин Александр Алексанрович

Подробнее

Сертификация пищевой продукции по стандартам ХАССП

С 15 февраля 2015 года все организации, работающие в пищевой индустрии обязаны разработать, внедрить и поддерживать принципы ХАССП на своем предприятии. Данное требование регламентируется ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Особенно требуют внедрение ХАССП у предприятий, находящихся в зоне проведения чемпионата мира по футболу 2018 года!
Система ХАССП - это (дословный перевод) Анализ Рисков и Критические Контрольные Точки. ХАССП - это система, призванная предотвратить выпуск потенциально опасной продукции.
Предприятия на территории РФ имеют право самостоятельно выбрать вариант разработки системы менеджмента пищевой безопасности по любому из трёх стандартов:
  • ГОСТ 51705.1-2001 - Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП
  • ГОСТ Р ИСО 22000-2007 - Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции
  • ISO 22000:2005 - Системы менеджмента в области безопасности продовольствия и пищевой продукции
  • — Требования для любых организаций в цепи поставок В России утвержден и введен в действие национальный стандарт под номером ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Его текст идентичен тексту международного стандарта и подготовлен на основании перевода. Международный стандарт ISO 22000 синхронизирован с системой HACCP (ХАССП), и построен на тех же принципах.

Заказать звонокОставить заявку

Стоимость внедрения ХАССП (гарантируем низкую цену!):

Базовый9000р

  • Для микропредприятий
  • Сертификат внедрения ХАССП / ISO 22000 по ГОСТу
  • Пакет отчетов о формальном внедрении

Бизнесиндивидуально

  • Для среднего и крупного бизнеса
  • Сертификат внедрения ХАССП / ISO 22000 по ГОСТу
  • Индивидуальный анализ, проектирование, разработка, внедрение и обучение сотрудников по всем требованиям ХАССП
  • Выдача удостоверений повышения квалификации по внедрению ХАССП

Что входит в услугу внедрение системы стандартизации ХАССП:

  • программа контроля производства, состоящая из 8 частей;
  • определение и анализ всех критических контрольных точек производства;
  • блок-схемы всех этапов производства пищевой продукции;
  • правила санитарной обработки помещений, оборудования, инструментария и гигиена персонала;
  • правила утилизации отходов, хранения ингредиентов и сырья;
  • операционные процедуры на каждый цех;
  • план и руководство ХАССП;
  • обучение сотрудников, ответственных за систему ХАССП.(Выдается удостоверение повышения квалификации установленного образца.
  • - и более 40 видов других документов.

Кому и для чего необходима эта услуга

  • всем производствам и расфасовкам пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции;
  • всем ресторанам, барам, кафе, закусочным, комбинатам питания и столовым;
  • всем блокам питания в образовательных учреждениях, больницах, санаториях;
  • сельскохозяйственным предприятиям;
  • производствам кормов для скота;
  • для участия в тендере на государственные закупки;
  • для заключения договоров на реализацию продукции через розничные сети;
  • для сотрудничества с зарубежными компаниями, работающими в той же области;
  • для поставки крупного объема продукции.

Порядок оказания услуги:

  • Вы заполняете анкету и высылаете нам необходимые для расчета документы на электронную почту.
  • Наш специалист составляет индивидуальное задание под ваше предприятие, проводит анализ и оценку.
  • При необходимости (за доплату) наш сотрудник выезжает на ваше предприятие для аудита.
  • Мы составляем всю необходимую документацию для внедрения ХАССП, изготавливаем сертификат.
  • Обучаем (за доплату) ваших сотрудников, отвечающих за внедрение и реализацию ХАССП на предприятии.

Почему стоит заказать эту услугу именно у нас, наши гарантии:

  • у нас полное экспертное сопровождение, заказав у нас вы будете готовы к успешной проверке Роспотребнадзора
  • мы больше 10-лет работаем с Роспотребнадзором и имеем большой опыт составления документации для успешного прохождения санитарно-гигиенического контроля;
  • наш сертификат соответствует ГОСТУ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) и имеет срок 3 года;
  • мы обучим ваших сотрудников знаниям по системе ХАССП
  • программа внедрения ХАССП будет разработана конкретно под ваше предприятие.

Ответственность, последствия невыполнения требований законодательства

Требования по обязательному внедрению принципов ХАССП для предприятий общественного питания вступили в силу в феврале 2015 года. До этого момента действовал переходный период. Теперь, если предприятие оказывает услуги, не имея Системы ХАССП, в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях» №195-Ф3 (статья 14.43) на руководителя будет наложено административное взыскание до 30 тысяч рублей. На юридическое лицо штраф до 300 тысяч рублей.
Повторное совершение указанного правонарушения в течение года влечет наложение административного штрафа от 700 тыс. руб. до 1 млн. с конфискацией предметов административного правонарушения, либо приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией. В преддверие Чемпионата мира по футболу 2018 года проходят сплошные ужесточенные проверки документов, подтверждающих применение ХАССП в городах-участниках. В проверках участвуют органы Роспотребнадзора, полиции, прокуратуры и Администрации. Купите документы по ХАССП сейчас и подготовьтесь к проверке.

Почему стоит заказать эту услугу именно у нас, наши гарантии:

  • Использование специальной техники, необходимой для ускорения переработки или производства определенной продукции пищевого назначения.
  • Обеспечение абсолютной безопасности зданий, эксплуатируемых для создания продукции. Для этого требуется современная техника, оказание надлежащего технического обслуживания.
  • Обеспечение надлежащего снабжения природными ресурсами, такими как вода, воздух, пока. Вещества должны подаваться своевременно, в необходимом для обеспечения нормального рабочего процесса количестве.
  • Обеспечение соблюдения надлежащих условий, необходимых для правильного использования полуфабрикатов, готовых пищевых изделий.
  • Своевременное осуществление мер, препятствующих возникновению сильных загрязнений, необходимых для очищения рабочего оборудования.
  • Своевременное устранение вредителей.
  • Соблюдение санитарных стандартов.
  • Контроль за состоянием здоровья, соблюдением гигиенических мероприятий медперсоналом.